Tänään kuultiin, että sitä meidän valitsemaa takkaleivinuunia saa päältä liitettävänä! Toki lisähintaan , tietysti! Vähän olen onnellinen. Sitten tiedossa on leivinuunin lämmityksen opettelua. En olekaan aiemmin leivinuunia lämmittänyt, paistanut sellaisessa olen, kun anopilla on yli 100-vuotias talo, jossa yhtä vanha leivinuuni. Uunin lämmityksestä on kyllä silloin huolehtinut edesmennyt appiukko, anoppi tai mies.

Nykyiset takkaleivinuunit on vähen eri sorttia kuin noi satavuotiaat. Leivinuuni lämpiää itsenäisesti, mutta myös silloin kun puita poltetaan takassa. Leivinuuneissa on nykyään myös lämpömittarit, kun taas ainakin anoppi lämmittää leivinuuninsa mutu-tuntumalla, taito sekin.